KA-TSU LOG(カツログ) ダイアリー

自由人KA-TSUの日常

和食

北九州 小倉 隠れ家日本料理店 教える事が出来ない 隠れた名店

いや〜素晴らしいの一言でした☆お友達に教えて頂いた、北九州市小倉北区にある、某 日本料理店。全く宣伝していない、しかも目立たない場所ですが、口コミで人気となり、今では予約が取れない隠れた名店。私も紹介して頂いて、即予約したものの、約2週間後の…

【いちか和】おすすめの 美味しい 和食 ランチ 北九州市小倉北区

北九州市小倉北区紺屋町にある、とっても美味しくて、お手軽価格のランチが大人気のお店いちか和お肉か、お魚のメインを選び、副菜も2つからチョイス。これでお値段780円。お値段だけ見たら、普通に感じるかもしれませんが、板前さんの作るお料理は、どれも…

【大分県中津市】鬼太郎 中津名物 鱧料理を頂きました。

大分県中津市といえば、何と言っても有名なのが、中津からあげでもそれだけではありません!中津からあげ以外にも、中津名物があります!それは、鱧(はも)料理中津は鱧料理発祥の地だそうです。そう聞けば、食べないわけにはいきません!という事で、今回伺…

北九州 小倉 寿司処 和さび 〜ランチにお寿司、大満足〜

友人のfacebook情報で、とっても気になるお店を発見!そのお店は、北九州市小倉北区鍛冶町和さびお寿司屋さんです。友人の投稿を見たあと、ネットで検索してみると、なかなかの高評価!という事で、和さびさんに、行って来ました。小倉北区鍛冶町は、小倉の…

【北九州グルメ】小倉 秘密基地で、美味しい炒飯を食す!

北九州市小倉北区京町の、コワーキングスペース秘密基地は、様々な魅力に包まれている。その一つが食!シェフである、生駒大輔さんの作る料理は、様々なジャンルに及び、どれも美味い!最近、門司港のバナナマンが、しきりに絶賛し、Facebookなどでも投稿し…

福岡 和食 筑前堀

お友達からのお誘いを受け、伺ったのがこちら、炭火焼き、老舗のお料理屋さん「筑前堀」さん。静かに個室で、ゆっくり食事。これは嬉しい。案内されたのは、離れ。全室離れ形式になっている。こちらは仕切りで区切られ、上部は空いているが、この日はどうも…

北九州 小倉 第六昇栄丸 Dairoku-Shoeimaru, Kokura, Kitakyushu

北九州市民は、大変恵まれていると思う。それは、安くて美味しい食べ物に、溢れているからだ。北九州では、美味しくない店が少ない。美味しいのが当たり前だから。それは、旅するといつも痛感する事だ。私が若い時、添乗員時代、北九州のお客様をお連れして…

萩 萩城城下町 the castle town of Hagi

萩の町を歩くと、 驚かされる事がある。 幕末の志士達が、 本当に近所に住んでいた事を。 これは奇跡なのか? それとも、 吉田松陰先生の教えが、 卓越していたからなのか? そんな事に、 思いを巡らせつつ、 城下町をぶらっとしました。 江戸時代の面影を残…

北九州 小倉 ふじしまの天ぷら "Tempura Fujishima"

小倉の庶民の味方「ちかてん」こと、天ぷらの「ふじしま」。地下にあるので、地元では「ちかてん」と呼ばれている。ここは揚げたての美味しい天ぷらを、手軽な価格で楽しめるのが魅力で、いつも入れ替わり立ち替わり、お客さんが後を絶たない。小倉駅近くで…

北九州 小倉 宇佐屋うどん Usaya udon , Kitakyushu

北九州市小倉北区魚町の「宇佐屋うどん」さん。私が高校生の頃には既にあったが、それもそのはず、創業46年の老舗食堂である。そして最近久々に行って、はまってます。 何せ、美味い、安い、場所が良い!小倉の街中で食事に迷ったら、ここに行くと間違いな…