北九州 小倉 隠れ家日本料理店 教える事が出来ない 隠れた名店
いや〜
素晴らしいの一言でした☆
お友達に教えて頂いた、
某 日本料理店。
全く宣伝していない、
しかも目立たない場所ですが、
口コミで人気となり、
今では予約が取れない隠れた名店。
私も紹介して頂いて、
即予約したものの、
約2週間後の本日、
無事に伺う事が出来ました。
場所は、本当に目立たない。
暖簾とちっちゃな看板。
入るとカウンター4席、
4人テーブル2つで、
最高でも12人でしょうか。
ただ2人で伺った私達に、
テーブル席を用意してくれてました。
すだれ越しのお隣さんは、3名。
後からカウンターに4人で一組。
想像だけど、
予約の順番で、
席を用意しているようです。
その辺りも、
この大将の人の良さを感じます。
料理を作って、
運んで、
説明して、
と、全て一人でこなします。
忙しいにも関わらず、
丁寧な対応、
優しい笑顔と、
人柄の良さを感じずにはおられません。
お料理はとにかく、
上品で、
かつ、出汁の効いた、
素晴らしい味付け。
一品一品、
丁寧な仕事ぶりが、
随所に感じられます。
本日のお昼のお料理
一品たりとも、
全く抜かりなし！
これで、
一体いくらと思いますか？
なんと1,500円！
この味、
大将の人柄、
そしてお値段。
そりゃ、予約取れないわ！
大将に、
インターネットでの紹介は？
と、尋ねましたが、
丁寧にお断りされました。
一人でやっているので、
お客さんが重なって申し訳ない...
頭下げながら謝られる。
大将、本当に良い方です。
逆にホッとしました。
最初はブログで紹介したいと、
お店に入ったものの、
だんだん教えたくないな〜
なんて気持ちも出てきてました。
大将から、
紹介しないでとお願いされたので、
自信を持って、
お店の名前は伏せさせて頂きます。
自分と、家族と、
大切なお友達だけで、
こっそり口コミします。
答えのないブログで、
大変申し訳ありませんが、
そんな素敵なお店がある事を、
お伝えしたかったのでお許し下さい。
そしていつの日か、
直接お会いした時に、
お伝え出来れば幸いです。
大満足の一日でした☆
以上
自由人、旅人
ビジネスプロデューサー
Katsuでした☆
